招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托的项目评审工作已圆满结束，于2024-05-21在采购与招标网发布 职工食堂食材配送服务采购项目公开招标中标公告，现将成交供应商名单公告。 一、项目编号：N（略）二、项目名称：职工食堂食材配送服务采购项目三、采购结果合同包1:供应商名称供应商地址中（略）中国（四川）自由贸（略）号下浮：（略）.（略）%四、主要标的信息合同包1职工食堂食材配送服务采购（略））品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额（略）1-1餐饮服务食堂食材配送及餐饮服务职工食堂食材配送服务采购项目（具体包含肉类、水果、蔬菜、干杂货等食材）完全响应招标文件')" rel="nofollow" style="color:red;" title="标书制作">招标文件要求自合同签订生效之日起一年完全响应招标文件要求6,（略）,（略）.（略）五、评审专家（单一来源采购人员）名单：李蕾、谢庆红、章西、蒯利、何为（采购人代表）六、代理服务收费标准及金额：代理服务费收费标准：按照川财采[（略）]（略）号规定“成本+合理利润”原则，以预算金额作为计算基数，（略）含以下部（略）乘以1.5%计算，（略）-（略）含部（略）乘以0.8%计算，各项结果累计计算后相加下浮（略）%收取，不足（略）按（略）收取。代理服务费金额：合同包1：4.（略）。收取对象：中标（成交）供应商。七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。八、其他补充事宜备案号：（略）[（略）]（略），行业类别：餐饮业，监督管理部门：成（略），监督电话：（略）-（略）。服务要求：采购产品要求1、产品要求1.1粮油类每批次产品具有相关检测报告；大米需符合国家标准；小麦粉需符合国家标准，并拥有“SC”食品质量安全认证。菜籽油应符合国标三级压榨并定型包装，且拥有“SC”食品质量安全认证和满足菜籽油GBT（略）—（略）的要求；食品中污染物限量标准应符合GB（略）-（略）规定。其他粮油类产品应符合国家或者行业规定，保证产品的质量和安全。1.1.1大米质量要求1质量标准：符合国家大米GBT（略）-（略）标准要求。2包装要求：包装符合国家粮食销售包装标准GBT（略）-（略），用纤维袋或塑料袋定量包装袋装，（略）kg。包装标识清楚，生产日期标注在独立的纸制生产合格证上并固定于袋口封装（略），在未拆封包装袋之前完全能清晰识别生产日期。外包装上注明产品名称、原料、产地、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、联系方式、质量等级、营养成（略）表、生产许可证编号、贮存条件。3大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，少有碎米、爆腰米粒上有裂纹、腹白米粒上乳白色不透明部（略）叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质，无虫，不含杂质。4每批货自交付采购人后，剩余质保期有效期须在6个月含以上。1.1.2小麦粉质量要求1质量标准：符合国家GBT（略）-（略）标准。2包装要求：用纤维袋或塑料袋定量包装袋装，（略）kg。包装标识清楚，至少印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等。3面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。无异味。用手摸取时，手心有凉爽感，握紧时成团。（略）淡而微甜。4每批货自交付采购人后，剩余质保期有效期须在6个月含以上。1.1.3菜籽油及精炼油质量要求1质量标准：符合国家GBT（略）—（略）标准。2包装要求：包装符合GB（略）-（略）国家标准必须采购预包装产品一次性PEP塑料桶包装。包装标识清楚，至少印有生产日期、保质期、生产厂家、电话、（略）公斤桶装等。3双手摩擦发热后，嗅无味，无哈喇味或刺激味。色泽鲜亮，清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味，经（略）℃加热油色不变黑，有预包装并应符合国家的有关规定和要求，有明确的计量，并标识“浸出”。4每批货质保期有效期须在6个月含以上。5每批货在供货时均需附第三方有权机构出具的带CNAS或CMA标识的产品检验报告，提供《出厂检验合格报告》。6供货质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定、招标文件技术参数，符合国家食品卫生标准。1.2干杂及调味品类符合国家、行业食品管理规定及标准的合格产品。产品均须有SC标志、生产日期、质量合格证、生产厂家，符合食品标签规定的定型包装食品。符合国家与行业相应等级的检验标准。污染物限量符合GB（略）-（略）标准，卫生标准符合国家相应标准。按采购人要求标准提供。★1.3肉类供货时须提交屠宰场的《生猪定点屠宰证》及验收单和当批次有效的动物检疫合格证复印件，当天屠宰且不能是冻肉（特殊情况下取得采购人许可后方可送冻肉），应符（略）生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章；牛、羊、兔禽等其它家畜、供货时须提交有动物产品检疫（或检测）合格证（略）境动物产品检疫（或检测）合格证明；水产类食材应有动物检疫合格证明。排骨、猪脚、鸡肉、鸭肉、兔肉等肉类需按照采购人的要求现杀后切成小块（提供承诺函）。1.3.1新鲜肉类和冷冻类的要求1新鲜肉类：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：1）喙有光泽、干燥、无粘液；2）口腔：新鲜的肉类口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；3）新鲜的肉类眼睛明亮，充满（略）个眼窝；4）皮肤：新鲜的肉类皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；5）脂肪：新鲜的肉类脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；6）肌肉：新鲜肉类肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色；变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；2冷冻禽类食品解冻后净重量不少于解冻前重量的（略）%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于解冻前重量的（略）%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于解冻前重量的（略）%，在室温（略）℃及以上的情况下，解冻时间应为4小时以内。3质量标准：符合国家和行业标准，GBT（略）.2-（略）《（略）割鲜、冻猪瘦肉》、GB（略）-（略）鲜冻畜、禽产品。4冷藏储运。供货时提供《动物及动物产品运载工具消毒证明》，内容至少包含：货主、承运单位、运载工具名称、运载工具号码、消毒单位。5验收标准：猪肉卫生符合鲜冻畜肉国家卫生标准GB（略）-（略），质量应符合鲜冻猪肉国家标准GB（略）.1-（略），猪肉食品需新鲜无质变。6供货质量严格按照国家《中华人民共和国食品安全法》、行业有关规定、招标文件技术参数，符合国家食品卫生标准,动物检验检疫合格标准。7所提供每批次产品，经采购人（略）实物验收并填写《验收评价表》，由采购人验收经办人和监督人员以及法务合约组人员共同签字确认，中标人应提供每批次产品的动物检验检疫合格证。在合同期内应切实做到，保质保量准时送货。凡所供货物的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒收，并由中标人承担由此造成的一切经济损失。1.4蛋类：蛋类预包装，必须保证鸡蛋新鲜、清洁卫生、无破损具有条码和生产日期，卫生符合GB（略）-（略），包装与标识应符合SBT（略）-（略）。1.5蔬菜类：蔬菜应为新鲜无公害蔬菜，且能够溯源，蔬菜卫生质量要求符合GB（略）-（略）食品中农药最大残留限量，供货时提供农药残留检测报告。个别蔬菜要按照采购人的要求提供净菜（如莴笋、菜头、土豆等）。1.6牛嬭：符合国家、行业食品管理规定及标准的合格产品。按采购人要求标准提供和运送。1.7酸奶：采用无菌材料包装，包装要完（略）严实，包装标签上至少涵盖食品生产厂家、生产日期、保质日期、联系电话及地址、生产许可证号等信息；符合国家、行业食品管理规定及标准的合格产品。按采购人要求标准提供和运送。（四）服务要求1、配送服务要求1.1、中标人需至少具备符合行业规定及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食品原料的安全储存和安全运输，配送到成都熊猫基地和都江堰“熊猫谷”的交通工具应停放在采购人指定的地点。1.2、中标人提供的食品原料必须是符合质量标准的食品。1.3、中标人按照采购人食堂订单要求进行按时、保质、保量配送。若个别食材品种缺少时，中标人需在接受订单后的一小时内告知采购人，中标人按照采购人新的要求完成配送。为保证配送服务质量，中标人需提供2名专职人员进行配送及后续工作对接，提供专线或定点进行沟通，保持7*（略）小时电话畅通，并能对采购人的要求进行及时响应。1.4、为保证配送时效，中标人应保证用于本项目的配送车辆不少于2辆，其中，肉类及蔬菜水果须保证使用冷链配送车至少1辆，配送时做好安全卫生消毒工作。运输过程须保证食品的卫生与安全，运输冷藏工具应停放在采购人指定的配送地点。为保证配送时效，配送车辆须为投标文件中备案的车辆，如投标人确需更换相应车辆的，应以书面形式征求采购人同意；投标人使用冷藏车配送并保证冷藏车干净（略）洁，有效运转。｛提供食材冷藏车车辆行驶证、购置发票证明材料及车辆内外部实景照片（外部照片应为车辆外观和车辆号牌的同框（是指呈现在同一照片中）实景照片，内部照片应为货箱内景和车辆号牌的同框实景照片），若投标人（略）的上述资料以外，（略）的租赁协议复印件或扫描件。以上提供有效的证明材料复印件并（略）。或提供承诺函，承诺中标后提供上述证明材料｝。★1.5、针对本项目至少配备2名食材配送人员（其中至少1名驾驶员）（提供人员（略）复印件、驾驶证复印件（仅限驾驶员提供）、配送人员须具备健康合格证及人员的劳动合同复印件。以上提供有效的证明材料复印件并（略）。或承诺中标后提供上述证明材料）。1.6、禁止使用含有兴奋剂的食品和添加剂，投标人应确保所供应食品中不含瘦肉精等类似违禁添加剂。1.7、中标人需做好食品安全保障工作，至少包括以下内容：（1）建立出（略）台账。中标人对所供产品的食品安全负责，中标人建立7*（略）小时监控体系，在所有的库房安装7*（略）小时监控设备。所有配送产品在配送前，必须自行查验。所有产品必须进行（略）登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等。肉类产品留样保存（略）小时，蔬菜、水果类留样保存（略）小时；米面油调味品等其余产品留样保存7日。建立各项规章制度及管理记录档案，详细记载相关内容，必要时可查。（2）中标人配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录。（3）采购人将建立本次项目的价格监测、中标人管理机制；对中标人的价格进行实时监控，对所供产品的质量进行检验检疫（或检测）。中标人应按采购人的要求，提供产品的价格、检疫（或检测）报告、相关许可证等。中标（略）场情况及指导价格，及时调（略）产品的供货价，积极配合相关部门的监督检查。（4）中标人应自行承担所供产品的全部安全责任。一旦中标人发生违约情况，采购人有权根据合同的相关规定无条件解除合同。若发生食品安全责任事故，由中标人承担一切法律责任。中标人须无条件接受采购人的临时配送需求，并在采购人指定的时间内完成，拒绝或未按时完成的，采购人可终止合同。在供货期间，若采购人对中标人所供货物质量产生（略）质量检测部门检验。如检验不合格，检验费由中标人承担，并依照合同承担违约责任。若发生类似情况两次以上，则合同终止。中标人在合同期内应切实做到，保质保量准时送货。凡所供货物的质量、品种、数量与要求不符时，采购人有权拒收，并由中标人承担由此造成的一切经济损失。1.8中标人必须自行提供配送服务，不得将配送项目进行任何方式的转包、（略）包，中标人管理层人员实行登记备案制度，无不可抗力原因不得擅自更换管理层人员，如遇不可抗力原因以外的特殊情况进行更换时需得到采购人同意，并登记备案后方可更换，若发现中标人违反上述规定擅自更换管理层人员的，采购人有权终止其合同，并追究其违约责任。1.9中标人对配送物资，在配送过程中要做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。否则一经查实，中标人将被取消中标资格，同时承担相应的责任。1.（略）若采购人发现在质保期内食材腐烂变质，将及时通知中标人进行处理，并更换相应数量的物资。1.（略）中标人需要做到售后服务专业化，建