<(略)年度餐饮服务
外包项目单一来源采前公示
一、(略)年度餐饮服务外包项目
二、项目编号:CZTC(略)
三、采购项目概况:本(略)年度餐饮服务外包(略)员工餐厅的早中晚餐服务、包厢、临时会议餐饮以及其他延伸餐饮服务,不得对外经营。
四、资金来源:企业自筹
五、采购内容及相关要求
(一)采购内容
本项目(略)为1个标包,成交一个供应商。本项目总预估采购金额(略)/年(含税)。
标包号 | 项目名称 | 承包方式 | 服务内容 | 总预估采购金额 (含税) | 价格(略)权重 |
标包1 | <(略)年度餐饮服务外包项目 | 餐饮服务采取(略)体外包的管理模式 | 采购人员工餐厅工作日一天预计向员工提供(略)人次丰盛、可口的优质餐饮,其中早餐约(略)人、中餐约(略)点)、晚餐约(略)人及不定期的工作餐;双休日、节假日预计一天提供(略)人次丰盛、可口的优质餐饮,其中早餐约(略)人、中餐约(略)点)、晚餐约(略)人,特殊情况除外。 | (略)/年 | (略)% |
注:本项目至少配备服务团队9人(1名食堂经理,1名厨师长,1名快餐厨师,1名切配烧饭,1名面点师,快(略)人员、小吃、蒸菜、收银、清洁保洁等其他人员共4名),首月人员配备情况按采购人要求,次月起服务人员按就餐人数变动的实际情况配置。
注:上表采购额为预估金额,外包费结算以平均每日就餐人数((略)人)为核算依据,当月日均就餐人数每增减(略)(含)人外包费用相应增减(略),预估外包费用采购人不作承诺。
(二)报价要求:
1、应答报价为完成本项目所有的承包一年的服务费用,主要包括:
(1)人工费用:包括食堂经理、厨师长、快餐厨师、切配烧饭、面点师、快餐、后勤等所有服务人员工资奖金(含五险、高温、加班);
(2)运行费用:包括办公用品、员工服装费、培训费、体检费(含体检费用、健康证费用等)、餐厅消杀除“四害”费、(略)清洗费、防疫费等费用;
(3)管理费、利润、税费;
(4)完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作开支、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项全部费用,并承担一切风险责任。
2、以下费用由采购人承担,不包括在应答报价中:
(1)餐饮日常运作所需的所有食品原料:包括主料、辅料、调料及粮油等,对用量大的主要食品(米、油、肉)等,经采购人集中招标采购确定单价。
(2)室内装修及餐厅家具;餐厅厨房的设施、设备、餐具、布草、厨具以及大件清卫工具;水、电、燃气等能耗;餐饮设备运行所需的添加剂(洗碗机用的专用药水);垃圾清运费;
3、供应商每月(略)员工的工资不低(略)最低保障工资。在承包期内(略)最低保障工资上调,供应商全额承担涉及到最低保障工资部(略)人员的上调费用。请供应商在应答时充(略)考虑报价风险。
4、供应商须每年向采购人出示本项目从业人员五险缴纳证明。
(三)*最高限价:本项目设置最高应答限价。最高应答限价为(略)(含税),若供应商应答报价超过最高限价的,应答文件作否决处理。
(四)承包期限:一年,合同到期前,经考核合格后,由双方协商一致,合同可再续签一年(续签工作由各级单位在本单位采购权限内根据采购流程规定进行)。
(五)(略)((略)号)。
(六)服务要求及考核:详见技术规范书及合同。
(七)(略)。
六、拟定的(略)。
七、拟采用单一来源采购方式的原因及相关说明:
该项目经(略)年2月5日与(略)年2月(略)日在中国(略)、中国(略)发布两轮公开竞争性磋商公告后,(略)单位均只有一家,按照相关规定,转为单一来源采购。
八、公示的期限:(略)年2月(略)日至(略)年2月(略)日
九、异议的受理方式:公示期间,如果对本项目采购内容、拟采用的采购方式和供应商选择等有异议或质疑,请以书面形式签字或加盖单位公章,以纸质文件或(略)的方式向采购人或采购代理机构提出。
十、联系方式
(略)
地 点:(略)号
联 系 人:(略)span>
电话:(略)-(略)
地址:(略):(略)涛
电 话:(略)、(略)-(略)
邮 箱:chi(略)n>