招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-01-16在采购与招标网发布 沈阳局集团公司沈阳房建公寓段2024-2025年公寓客房服务和食堂服务业务外包（框架协议）招标公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 （略）集团公司沈阳房建公寓段（略）-（略）年公寓客房服务和食堂服务业务外包（框架协议）招标公告（招标编号：ZTSYJCGS（略）-（略））1．招标条件本招标（略）集团公司沈阳房建公寓段（略）-（略）年公寓客房服务和食堂服务业务外包（框（略）沈阳房建公寓段，招标项目资金来自运营维修。该项目已具备招标条件，现对本项目采购进行公开招标。评审方法为综合评估法。2．项目概况与招标范围招标业务外包的名称、类别、工作量、交工验收地点、包件划（略）等详见本公告附件1。1.执行的技术标准：详见技术规格书2.（略）专用设备执行的相关文件、规定：无3.相关检验检测报告：无4.维保条款：A（略）、A（略）包件要求：甲方设置客房管理和食堂服务考核评价细则（附件1），并于每月初5日内完成对乙方的上个月的服务进行综合考核评估，明确考核总（略），并按如下标准进行处罚及（略）改。考核得（略）为（x），若x（略），按（略）%比例结算服务费；若（略）＞x（略），按（略）%比例结算服务费；若（略）＞x（略），按（略）%比例结算服务费；若x＜（略），按（略）%比例结算服务费。A（略）包件要求：甲方设置食堂服务考核评价细则（附件2），并于每月初5日内完成对乙方的上个月的服务进行综合考核评估，明确考核总（略），并按如下标准进行处罚及（略）改。考核得（略）为（x），若x（略），按（略）%比例结算服务费；若（略）＞x（略），按（略）%比例结算服务费；若x＜（略），按（略）%比例结算服务费。5.售后服务及要求：评估期限为2个月。A（略）和A（略）包件连续2个月每月按照附件1评价细则评（略），平均得（略）＜（略）的无条件解除合同，重新进行招标；A（略）包件连续2个月每月按照附件2评价细则评（略），平均得（略）＜（略）的无条件解除合同，重新进行招标。6.其他需具体明确的技术要求：履约期内，中标人或中标服务商必须按照招标方要求，每月按时提供作业人员的工资（略）签认确认单及银行转账凭证，保证劳动人员的合法权益。其它技术要求，详见《技术规格书》，需进行（略）了解的可以在标书售卖截止后2日内进行（略）踏勘,设备状态以服务期内设备实际使用状态为准（联系人：（略）技术规格书A（略）包：1.大连北公寓客房服务1.1业务概况公寓为（略）小时工作制，建筑面积（略）平方米，客房数量（略）间，床位（略）张，（略）年日均接待人数（略）人（作为参考）。1.2所需人员管理建议不低于7人，建议岗位主要包括：项目经理、客房服务班长、客房服务员。履约期内，中标人或中标服务商必须按照招标方要求，每月按时提供作业人员的工资（略）签认确认单及银行转账凭证，保证劳动人员的合法权益。1.3所需物料及能源1.3.1由中标单位提供消耗用品：①保洁用品类（如保洁车、拖布、笤撮、抹布、马桶刷等）；②消杀用品类（如喷壶、（略）消毒液等）；③劳动保护类（如作业服、手套、口罩、防滑鞋等）；④标志标识类（如作业人员胸（略）制度板等）。1.3.2由中标单位提供（略）小维修服务：门窗、床、桌、椅、开关、插座、灯具、衣柜、挂衣板、下水疏通、简（略）等的维修（不包含相关配件的采购）。1.3.3其他客房服务相关物料（如客房场地及相应设备设施、清洁药剂、垃圾袋等）及能源（包含水、电费用）均由招标单位提供。1.3.4中标单位所需基本办公条件、休息条件由招标单位提供。1.4基础管理标准1.4.1建立客房服务所需的管理制度、岗位工作标准。1.4.2各类后勤管理制度标示明确，（略）类成册，管理完善，查阅方便。1.4.3定期向服务对象（略）服务满意度调查表，并能根据调查过程中所获得的建议或意见及时（略）改，调查的综合满意度达到规定标准以上。1.4.4相关人员在服务过程中能做到文明礼貌，以微笑示人，无表情冷淡、出言不逊、举止粗俗等现象。1.4.5相关人员在服务过程中能按规定要求统一着装。着装应保持干净、（略）洁，无破损、缺损现象。1.4.6各项服务无投诉。1.4.7爱护设备设施，严格管理各项物资备品。1.4.8严格控制各项能源消耗指标。1.4.9严格落实各项安全管理要求,严格管控防火（用火用电）安全、人身（作业）安全等。1.4.（略）遇有应急情况时应对处置措施不到位。1.5保洁作业工作标准1.5.1有制订明确的清扫、保洁作业指导书及作业标准，并能按相关要求开展清扫保洁作业。1.5.2（略）内环卫设施完备，设有垃圾箱、垃圾篓、垃圾中转站，并有明确的标识。1.5.3各岗位清洁服务员有明确的责任范围，并能按操作规程的要求开展标准化清扫保洁作业。1.5.4按规定要求配（略）域的保洁工具，按要求清洗和放置保洁工具。1.5.5（略）层垃圾定期清理，垃圾存放地无明显的堆积、异味儿，垃圾日产日清，定期进行卫生消毒，有相关的消毒记录。1.5.6各共用地面、墙壁、天花、板、（略）梯、扶栏、门窗桌椅等基础设施清洁干净，（略）域无乱贴、乱画及堆放杂物现象。1.5.7公寓客房清洁及时，使用完毕后（略）钟内清洁完毕，房间内（略）洁卫生，卧具一客一换，拖鞋一客一消毒，客房备品更换、清理及时，有相关记录。2.大连北公寓食堂服务2.1业务概况食堂操作间约约（略）平方米，（略）约（略）平方米，座位（略）位，供餐基本要求：（略）小时供餐。供餐标准：正餐（就餐时间（略）：（略）：（略），（略）：（略）：（略））：主食不少于6种，副食不少于（略）种，小菜不少于6种；早餐（就餐时间5：（略）-8：（略））：粥不少于3种，主食不少于6种，小菜不少于6种；其余时间段为偏餐及夜间：主副食品种花样不得少于正餐花样的（略）%，副食以单炒为主，烹饪方法不得少于3种。2.2所需人员管理建议不低于9人，建议岗位主要包括：项目经理、厨师长、文员兼管库、厨师、前厅服务、切配工、洗刷工。履约期内，中标人或中标服务商必须按照招标方要求，每月按时提供作业人员的工资（略）签认确认单及银行转账凭证，保证劳动人员的合法权益。2.3所需物料及能源2.3.1由中标单位提供消耗用品：①保洁用品类（如拖布、笤撮、抹布等）；②劳动保护类（如作业服、手套、口罩、防滑鞋等）；③标志标识类（如作业人员胸（略）制度板等）。2.3.2由中标单位提供（略）小维修服务：门窗、桌、开关、插座、灯具、餐厨设备、下水疏通、简（略）等的维修（不包含相关配件的采购）。2.3.3其他食堂服务所需物料（如餐饮加工、就餐场地及相应设备设施、餐桌椅、餐具、餐料、垃圾袋、清洁药剂、加工小件、各类设备、餐厨垃圾清运、（略）清洗、环境消杀等）及能源（包括水、电、燃气费用）由招标单位提供。2.3.4中标单位所需基本办公条件、休息条件由招标单位提供。2.4基础管理2.4.1建立食堂服务所需的管理制度、岗位工作标准。2.4.2各类后勤管理制度标示明确，（略）类成册，管理完善，查阅方便。2.4.3定期向服务对象（略）服务满意度调查表，并能根据调查过程中所获得的建议或意见及时（略）改，调查的综合满意度达到规定标准以上。2.4.4相关人员在服务过程中能做到文明礼貌，以微笑示人，无表情冷淡、出言不逊、举止粗俗等现象。2.4.5相关人员在服务过程中能按规定要求统一着装。着装应保持干净、（略）洁，无破损、缺损现象。2.4.6各项服务无投诉。2.4.7爱护设备设施，严格管理各项物资备品。2.4.8严格控制各项能源消耗指标。2.4.9严格落实各项安全管理要求,严格管控食品安全、防火（用火用电）安全、人身（作业）安全等。2.4.（略）遇有应急情况时应对处置措施不到位。2.5餐饮服务管理2.5.1制订严格的厨房、餐厅卫生管理制度和食品安全保障制度及作业指导书，并设置有相应的质量记录。2.5.2所有餐饮服务人员保证身体健康，持有健康证上岗，明确工作重点、服务内容。2.5.3根据季节变换情况，制定周营养食谱，公布并严格行，食谱要做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味。2.5.4将要用餐的食谱及用量提前告知甲方，保证菜肴一周之中不重复。2.5.5餐厅、厨房食品安全和环境卫生质量合格率（略）%；工作人员保证身体健康状况良好，体检率（略）%。2.5.6食材加工严格执行加工投料标准，后厨成本核算真实，盈亏不超标。A（略）包：1.沈阳西公寓客房服务1.1业务概况公寓为（略）小时工作制，建筑面积约（略）平方米，客房数量（略）间，床位（略）张，（略）年日均接待人数（略）人（作为参考）。1.2所需人员管理建议不低于（略）人，建议岗位主要包括：项目经理、客房服务班长、客房服务员。履约期内，中标人或中标服务商必须按照招标方要求，每月按时提供作业人员的工资（略）签认确认单及银行转账凭证，保证劳动人员的合法权益。1.3所需物料及能源1.3.1由中标单位提供消耗用品：①保洁用品类（如保洁车、拖布、笤撮、抹布、马桶刷等）；②消杀用品类（如喷壶、（略）消毒液等）；③劳动保护类（如作业服、手套、口罩、防滑鞋等）；④标志标识类（如作业人员胸（略）制度板等）。1.3.2由中标单位提供（略）小维修服务：门窗、床、桌、椅、开关、插座、灯具、衣柜、挂衣板、下水疏通、简（略）等的维修（不包含相关配件的采购）。1.3.3其他客房服务相关物料（如客房场地及相应设备设施、清洁药剂、垃圾袋等）及能源（包含水、电费用）均由招标单位提供。1.3.4中标单位所需基本办公条件、休息条件由招标单位提供。1.4基础管理标准1.4.1建立客房服务所需的管理制度、岗位工作标准。1.4.2各类后勤管理制度标示明确，（略）类成册，管理完善，查阅方便。1.4.3定期向服务对象（略）服务满意度调查表，并能根据调查过程中所获得的建议或意见及时（略）改，调查的综合满意度达到规定标准以上。1.4.4相关人员在服务过程中能做到文明礼貌，以微笑示人，无表情冷淡、出言不逊、举止粗俗等现象。1.4.5相关人员在服务过程中能按规定要求统一着装。着装应保持干净、（略）洁，无破损、缺损现象。1.4.6各项服务无投诉。1.4.7爱护设备设施，严格管理各项物资备品。1.4.8严格控制各项能源消耗指标。1.4.9严格落实各项安全管理要求,严格管控防火（用火用电）安全、人身（作业）安全等。1.4.（略）遇有应急情况时应对处置措施不到位。1.5保洁作业工作标准1.5.1有制订明确的清扫、保洁作业指导书及作业标准，并能按相关要求开展清扫保洁作业。1.5.2（略）内环卫设施完备，设有垃圾箱、垃圾篓、垃圾中转站，并有明确的标识。1.5.3各岗位清洁服务员有明确的责任范围，并能按操作规程的要求开展标准化清扫保洁作业。1.5.4按规定要求配（略）域的保洁工具，按要求清洗和放置保洁工具。1.5.5（略）层垃圾定期清理，垃圾存放地无明显的堆积、异味儿，垃圾日产日清，定期进行卫生消毒，有相关的消毒记录。1.5.6各共用地面、墙壁、天花、板、（略）梯、扶栏、门窗桌椅等基础设施清洁干净，（略）域无乱贴、乱画及堆放杂物现象。1.5.7公寓客房清洁及时，使用完毕后（略）钟内清洁完毕，房间内（略）洁卫生，卧具一客一换，拖鞋一客一消毒，客房备品更换、清理及时，有相关记录。2.沈阳西公寓食堂服务2.1业务概况食堂操作间约（略）平方米，（略）约（略）平方米，座位（略）位，供餐基本要求：（略）小时供餐。供餐标准：正餐（就餐时间（略）：（略）：（略），（略）：（略）：（略））：主食不少于6种，副食不少于（略）种，小菜不少于6种；早餐（就餐时间5：（略）-8：（略））：粥不少于3种，主食不少于6种，小菜不少于6种；其余时间段为偏餐及夜间：主副食品种花样不得少于正餐花样的（略）%，副食以单炒为主，烹饪方法不得少于3种。2.2所需人员管理建议不低于（略）人，建议岗位主要包括：项目经理、厨师长、文员兼管库、厨师、前厅服务、切配工、洗刷工。履约期内，中标人或中标服务商必须按照招标方要求，每月按时提供作业人员的工资（略）签认确认单及银行转账凭证，保证劳动人员的合法权益。2.3所需物料及能源2.3.1由中标单位提供消耗用品：①保洁用品类（如拖布、笤撮、抹布等）；②劳动保护类（如作业服、手套、口罩、防滑鞋等）；③标志标识类（如作业人员胸（略）制度板等）。2.3.2由中标单位提供（略）小维修服务：门窗、桌、开关、插座、灯具、餐